두반장 없이 만드는 초초초간단 마파두부 ️ 든든하게 한 끼 뚝딱 먹기 좋은 두부요리 평소에 두부를 좋아해 항상 두부는 쟁여 두는데 오늘은 무얼 해볼까 하다가 만들어 먹었지요 <2인분 레시피> 두부 1모 320g 대파 반개 양파 1/2개 청양고추 1개 (취향껏) 마늘 7개 간돼지고기 150g -밑간하기- 가는 소금 톡톡톡 후추 톡톡톡 맛술 한스푼 마파두부 양념장 비법 다진마늘 반스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1/2스푼 진간장 세스푼 굴소스 1+ 1/2스푼 후추약간 물 250ml 전분물 준비 전분 한스푼 + 물 두스푼 꼬마츄츄레시피 재료 준비부터 끝내주고요, 재료 준비 팁 두부는 키친타월에 올려 물기를 빼두고 소금을 조금씩 뿌려 두부에도 간이 좀 베어야 맛있음!! 물기를 빼두면 두부를 볶을 때 많이 부서 지지 않음 전분 물도 금방 섞이니 미리 만들어 두고요 바로 식용유 3스푼 정도 넣고 마늘과 고춧가루부터 볶기 시작 불을 중간불에서 타지 않게 빨리 휘리릭 볶아 줘야 함 타기 전에 식용유를...
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