딱딱 복숭아로 복숭아 청 도전

안녕하세요. 유이나입니다 :) 며칠 전에 집에 굴러다니는 복숭아가 썩기 직전이길래 복숭아 청을 만들어봤어요!

청 자체를 처음 만들었어요~! 쿠팡에서 유리병 2L와 설탕도 구매한 뒤에 여러 블로그에서 복숭아 청 만드는 법을 봤는데 생각보다 쉽더라고요 딱딱한 복숭아로 복숭아 청 만들기 복숭아 1kg 설탕 1kg 유리병 2L 복숭아를 잘(?)

깎아서 껍질 벗긴 뒤에 세상에서 젤 어려운 일은 과일 껍질 깎기.. 예쁘진 않지만 어차피 다질 거니깐 괜츈 에이드로 만들었을 때 두꺼운 빨대로 슙슙했을때 복숭아 알갱이를 같이 먹을 수 있게 복숭아를 작게 다졌어요 어쩌다 보니 도마까지 어피치네요 ㅎㅎ 복숭아와 설탕을 1:1로 해야 하기 때문에 복숭아가 몇 그램인지 측정했는데 1킬로보단 많지만 괜찮겠죠 설탕을 1018g 넣으면 되니깐욤 뭐......

다른 블로그 보니깐 설탕을 100-200g은 처음부터 넣지 않고 위에 깔아줘야지 복숭아에 곰팡이가 생기는 걸 방지한다고 해요 그래서 저도 900g만 넣어주...

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