[부산] 영도구 현지인 추천 가자미 물회 맛집 ‘대우회센터’

안녕하세요~ 부산에 학회가 있어서 동료들과 오게 되었는데요, 현지인 추천으로 계획한 맛집 투어의 그 첫 번째는 가자미 물회 맛집 대우 회 센터입니다! 10:45분 부산역에 도착하자마자 삼삼오오 찢어져서 식당으로 이동했습니다. 81번 버스 저희는 부산역에서 81번 버스를 타고 식당으로 이동했어요!

부산 오면 주로 택시 이용했는데 버스 타니 색다른 느낌이네요~ 대우회센‘타’ 노포 감성 지대로 풍기는 간판과 건물 외관 식당 내부 테이블 수가 꽤 돼서 단체로 오기에도 좋을 듯! 메뉴판 가자미 물회 중 사이즈 주문했어요.

가자미 물회(중) (23,000원) 가자미회와 채 썰어진 배 위로 뿌려진 설탕과 콩가루의 비주얼이었어요~ 고추장과 식초와 육수 가자미 물회의 맛을 결정할 재료들이에요. 가지 미물회 제조 중~ 사장님께서 직접 제조해 주시는 중이에요.

대충 요약하자면, 사장님 피셜 맛있게 먹는 방법 1. 숟가락으로 고추장 크기 한 스푼 2.

숟가락에 식초 가득 두 스푼 3. 국자로 육수 한 번...