흑백요리사 식당 후덕죽 쉐프님 풀만 호빈 중식당 궁 코스 후기 흑백요리사2가 조용히 붐을 일으킬 때 오만소스좌 임성근 쉐프님 열풍이 일 때.. 저는 후덕죽 쉐프님을 좋아했어요ㅋㅋ 후상무님이 당근을 맹글으시면서 무림고수의 아우라를 풍기기 전에 나름 저점매수 예약을 했기 때문에ㅋㅋㅋㅋ (그럼에도 2개월이 지난후에야 방문) 드디어 흑백요리사 2 식당 후덕죽 쉐프님의 풀만 호빈 중식당에 온 것입니다 풀만호텔은 처음이라 떨렸어요 장충동에 있더라고요. 2층 호빈으로 올라갑니더 빕구르망만 가봤지,, 미슐랭 1스타 식당은 처음 와봐요 두근두근 *짤막상식 : 빕구르망 vs 미슐랭 빕구르망, 미슐랭 모두 미슐랭 가이드에서 평가하지만 기준이 다름!
미슐랭 스타 : 요리 수준과 미식 경험 중심 평가 빕 구르망: 가격 대비 가치 중심 평가 구분 미슐랭 스타 (Michelin Star) 빕 구르망 (Bib Gourmand) 평가 기관 Michelin Guide Michelin Guide 등급 구조 1~3개...
