우진해장국 제주특별자치도 제주시 서사로 11 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 우진 해장국 제주도에 도착한 날, 공항에서 버스를 타고 저녁 식사를 위해 바로 우진 해장국을 찾았다. 여행의 피로가 몰려오기 전에 현지 음식으로 기운을 북돋우고 싶었달까?
우진 해장국은 제주시 삼도이동에 위치한 곳으로, 이미 입소문이 자자한 곳이었다. 대기 시간은 약 20분 정도 걸렸고, 테이블 회전율이 높아 직원이 지정한 자리에 앉아야 하는 분위기다.
직원들은 약간 무뚝뚝하게 느껴졌지만, 바쁜 상황을 고려하면 이해할 만하다. 고사리 육개장 주문한 메뉴는 고사리 육개장, 가격은 만 원.
음식이 나왔을 때, 그 모습은 예상치 못한 비주얼이었다. 으깬듯한 고사리를 해장국에 넣어 죽이 돼버린 느낌이랄까?
비주얼은 오히려 추어탕을 연상케 했다. 기본 반찬으로는 깍두기와 겉절이가 나왔는데, 몇몇 재료가 중국산이라는 점이 약간 아쉬웠다.
깍두기는 밍밍했고, 겉절이는 달콤 매콤한 맛이다. 풋고추는 매우 매웠는데,...
