4월에 이어 올해 두 번째 제주도 방문을 했다. 여름 한창때의 제주는 처음인 거 같은데 매우 더웠던 일정.
첫날 점심은 제주 서쪽 끝 고산리에 위치한 '제주돔베막국수'를 방문했다. 귤색의 건물이 꽤나 눈에 띄는 모습으로 사진에 찍히진 않았지만 가게 뒤편으로 당산봉이 보였다.
제주돔베막국수. 제주도와 막국수라니 뭔가 생소한 느낌이 든다.
'막국수'하면 강원도 지방이 가장 먼저 떠오르는 향토요리로 각인되어 있다. 하지만 막국수의 주재료인 메밀은 강원도가 아닌 제주도가 국내 최대 생산지라고 한다.
가게 주변으로 주차할 공간이 없는 편인데 어찌어찌 주차하고 가게로 들어간다. 제주돔베막국수 메뉴.
점심시간이라 제법 분주하다. 테이블이 많지 않고 내부가 넓지 않아 정신이 없다.
가게 사장님이 혼자서 음식하랴, 계산하랴, 그릇 치우랴 분주히 돌아다니심. 메뉴는 크게 '비빔막국수', '물막국수', '돔베고기'가 있다.
추천 메뉴라고 하니 '비빔막국수'를 주문함. 주문 후 김치 같은 밑반찬이 나오고...
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원문 링크 : 제주돔베막국수 제주도 비빔막국수, 물막국수, 돔베고기
