부천부터 수유까지 오직 곱창을 위해 향한 나의 집념.. 요즘은 그 정도는 아니지만 한 때 곱창에 빠졌을 때는 일주일에 2-3번씩 곱창을 먹었다.
매번 말로만 들었던 그렇게 맛있다는 곱창 맛집 황주집에 다녀왔다. 가게는 진짜 숨겨진 맛집인냥 낡고 허름!
3대째 이어져 온다고~ 식신로드에도 방영되었다고~ 메뉴는 전부 500g씩 팔기 때문에 주로 곱창 먹으러가면.. 곱창+막창+대창 1인분씩 클리어하고 볶음밥도 먹는 우리가 추가로시키기에는 애매한 그램수...
심지어 막창이 없다ㅠㅠ 그래서 우선은 혼합곱창을 시켰다. 기본 찬이 세팅 되는데 간하고 천엽은 주말에는 제공이 안된다고 한다.
왜냐면 주말에는 소를 안잡기 때문!!!!! 그래서 사실..
주말에는 곱창을 안먹는 것이 좋다ㅠㅠ 아무래도 금요일에 잡은 소의 냉동일 테니까... (종각에 애정하는 신촌황소곱창도 주중과 주말의 곱창 퀄리티가 심각히 차이남ㅎ) 곱창은 금방 나왔는데 초벌이 안된채로 나와서 처음에 당황했다.
곱창은 굽는 방식에 따라 ...
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소곱창
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수유곱창
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수유소곱창
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식신로드곱창
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황주집
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황주집후기
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곱창최악
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유명한곱창
원문 링크 : 수유 곱창 식신로드 맛집, 벌양이 맛있는 황주집
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