구미 옥계 맛집 아구찜 <홍가아구찜>

아구찜 가게들은 하나같이 양념 맛이 다 달라 내가 알곤찜을 좋아해서 주변에 존재하는 모든 아구찜 가게에서 먹어봤는데 조리법은 다 비슷한데 맛은 가게마다 각기 맛이 다르네 양념맛이거든 아구찜은 공간 적당했고 아구찜 가게 인테리어인데 레트로 감성이 물씬 나더라 명작 영화 포스터들도 많이 보이고 아구찜은 주로 배달로만 시켜 먹지 가게에서 먹는 건 정말 오랜만이다 아구찜에서 흔히 볼 수 없는 인테리어야 뭔가 인테리어 보면 젊은 사장님들인가 싶을 텐데 나이 있으신 분이셔 아구찜, 대구찜, 대구마라찜, 알곤찜 등등 대구마라찜 말곤 보통 아구찜 가게 가면 있는 메뉴들이 있는데 점심 특선 메뉴 보면 아구탕, 알탕, 대구탕 등등이 만원이야 기존 찜들도 22,000원이고 순살 아구찜을 시켰어 알곤찜 시킬까 하다가 요즘에 순살 아구찜에 맛들렸거든 사람마다 다르겠지만 난 아구찜 먹을 때 알곤 말고는 메인 재료의 퀄리티는 전혀 안 중요하다고 생각하거든 양념이 다하는 요리라고 생각하고 알곤은 씨알 두텁거나 ...