계란말이를 만들어 보았습니다.

이마트에서 구매한 백색란으로 계란말이를 만들었다. 난 일단 김치찌개집 계란말이 (겁나 두툼한 거)를 좋아한다.

재료준비 대충 한 8개 쓴 것 같다. 대란이다.

저 컵이 중간중간 계란물을 붓기 편하다. 파를 조금 다져서 넣었다.

소금도 대강 챱챱 때려넣었다. 조리 계란물을 일단 팬에 꽉 찰정도로 붓는다.

테두리가 연하게 올라오면 뒤집을 준비를 한다. 첫 요리 블로그인데 찢어먹었다.

괜찮다. 다음에 잘 뒤집으면 된다.

이슈는 이슈로 덮... 아니다.

잘 말리기 시작한다. 쭉 당겨와서 계란물 부을 준비.

계란물을 한차례 부어준다. 점점 김치찌갯집 계란말이처럼 두꺼워지고 있다.

뒤집개랑 나무숟가락 뒷면을 이용해 뚱뚱해진 계란말이를 세워서도 익혀본다. 계란말이 팬을 사면 되겠지만 짐이다.

어떤 장비로든 계란말이를 해내는 고수가 되리라. 완성 일단 도마에 안착.

한 김 식혀줘야 깔끔하게 잘린다. 떨리니까 자르는 건 남편에게 시킨다.

솔직히 내가 했지만 맛있었다. 끝.

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계란말이를 만들어 보았습니다.

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