참치미역국 끓이는 방법 간편한 유아식 준비물 (2-3인분) 참치 캔 1개(작은사이즈) 미역 (9g) 참기름 국간장 다진마늘 미역을 한주먹 꺼내서 잘게 잘라주고 10분정도 찬물에 불려줍니다. 조물조물하면 더 빠르게 조리할 수있어요 참치미역국 끓이는 방법은 너무 간단해서 사실...
요리못하는 저도 설명드리기 민망한 정도인데요. 일단 작은 참치 캔 1개를 체에 받쳐서 기름기를 빼줘요.
최소 80%는 빼주는 느낌으로요. 기름이 많으면 미역국 국물이 느끼해요.
숟가락으로 꼭꼭 눌러서 기름을 제거한 참치를 한 켠에 준비해놔요. 냄비에 참기름을 충분히 두르고 참치미역국 끓이는 방법 불린 미역을 투하해요.
저어가면서 고소한 향을 즐기며 골고루 볶아줘요. 국간장을 기호에 따라 조절해요.
전 1큰술 넣었어요. 많이 넣으면 미역국 색이 시커매지니 적게 넣고 부족한 간은 액젓이나 소금으로 조절하는게 좋답니다.
냉동실에 보관중이던 다진마늘 큐브 1개를 추가해요. 그래야 좀 더 깊은 맛이 나요.
물을 넣고 ...
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원문 링크 : 참치미역국 끓이는 방법 간편한 유아식