고소한 잡곡을 가득 품은 밀도 호밀잡곡식빵 식빵이 맛있는 온도 기본에 충실한 베이커리 밀도의 호밀잡곡식빵이에요. 저는 빵이라면 다 좋아하지만 식빵은 밀도가 제일 맛있는 것 같아요.
지난번에 밀도 리치식빵을 순삭하고 이번에는 호밀잡곡식빵을 먹었어요. 밀도 호밀잡곡식빵 입안 가득 고소한 풍미를 안겨주는 밀도 호밀잡곡식빵은 밀도의 노하우로 블렌딩한 호밀가루와 귀리, 콩, 보리 등의 잡곡까지 넉넉히 담아 만들었어요.
구수한 풍미와 함께 콕콕 박힌 잡곡이 오도독 씹히며 구수한 맛을 한껏 끌어올려줘요. 밀도 식빵이 맛있는 이유는 저온 숙성 발효를 하기 위해 전날 속 반죽을 만들고 당일 구워내는 중종법을 사용해요.
더 맛있는 빵을 만들기 위해 시간이 조금 더 걸리더라도 수제방식으로 매일 주문이 들어온 만큼만 생산해요. 밀도 호밀 잡곡 식빵은 한 조각에 약 1.8cm 정도의 두께로 커팅 한 식빵으로 간식으로도 좋고 식사 재료로도 좋아요.
호밀잡곡식빵은 총 8조각의 식빵이 들어있어요. 밀도 리치식빵...
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