파블로바 만들기 머랭 케이크 홈베이킹 레시피

#파블로바만들기 #머랭케이크 #홈베이킹레시피 보는 즐거움에 먹는 즐거움까지 업그레이되는 파블로바 머랭케이크. 다이어트케이크라고 널리 알려진 파블로바.

오늘은 좀 다른 데코를 해서 만들어 봤어요. 파블로바 1호 하트틀 흰자 3개 (110g) 설탕 130g 레몬즙 1스푼 옥수수 전분 6g 바닐라에센스 조금 재료 준비 알루미늄 1호 하트틀에 테프론 시트와 유산지를 깔았어요. ️

모양을 잘 살리고 싶어서~. 틀이 한개 뿐이어서 두번에 나누어서 시트를 구웠는데 틀이 없다면 유산지에 ️ 모양을 그린 다음에 그 위에 반죽으로 모양을 만들어도 되겠어요.

머랭 반죽이 단단해서 원하는 모양으로 잘 만들어지거든요. 재료는 완전 심플 그 자체.

흰자.설탕.전분.레몬즙.바닐라에센스. 머랭 시트 만들기 1.

흰자를 먼저 풀어 준다. 2. 설탕을 세번 나눠서 넣으면서 고속으로 휘핑해 머랭을 만든다. 3.

뻑뻑하게 머랭이 올라오면 바닐라에센스와 레몬즙을 넣고 섞는다. 4. 옥수수전분을 채쳐서 넣고 섞는다 5. ...