세발나물 무침 만들기 계절반찬 홈쿠킹

#세발나물 #제철반찬 #계절반찬 #홈쿠킹 꽃샘추위가 극성인 요즘 시장에 가면 그래도 봄을 준비하는 나물들이 지천에 깔려 있더라고요. 한꺼번에 다 집어 온 수도 없고 그날그날 꽂히는 대로 집어 오는데 (물론 돈 지불하고~.ㅋ) 이번에는 세발나물에 꽂혔어요.

짠 바닷바람을 맞으면서 자라서인지 짠맛도 나는 거 같고 또 나른한 봄에 몸에 좋은 여러가지가 함유되어 있다네요. 반찬으로 존재감은 엄청난데 사실 요리라고 할 수도 없는 과정입니다.

뭘 할 게 없어요. 사실 포스팅도 할 게 없다는 거.

그런데 이 간단한 사부작거림으로 맛있는 반찬을 먹을 수 있다는 사실에 감격해서 요리의 "요"자를 몰라도 따라서 하기만 하면 새콤달콤 맛있는 반찬을 먹을 수 있어서 이렇게 포스팅을 하는 거라고요~~~~~~^^ 세발나물 250g 고추장 크게 한 큰 술 고춧가루 1 작은 술 미향 1TS 식초 1.5 TS 설탕 1 큰술 매실청 1 큰술 다진 마늘 0.5 ts 통깨, 참기름 조금씩 양파 반개 세발나물 손질하기 ...