마들렌 만들기 얼그레이 마들렌 홈베이킹

#마들렌만들기 #얼그레이마들렌 #홈베이킹 얼그레이마들렌 만들었어요. 마들렌은 짧은 시간에 괜찮은 디저트 만들 때 정말 좋은 아이템인 거 같아요 저도 툭하면 만드는 디저트 중에 하나고요.

얼그레이 마들렌 만들기 175도 13분 20개 분량 버터 150g 달걀 (대란) 4 개 꿀 30g 생크림 50g 설탕 150g 소금 1g 박력분 190g 베이킹파우더 6g 아몬드 가루 50g 얼그레이 8g 재료 준비 버터는 녹일 거라 냉장고에서 바로 꺼내서 준비했고 달걀은 미리 밖으로 꺼내놨어요. 사실은 재료 준비 다 하고 밖에 가서 저녁 먹고 와서 만들었다는~^^ 계란은 특란은 3개만 사용해도 되는데 집에 사 둔 것이 대란이라 4 개를 사용했어요.

생크림도 실온. 1. 버터 녹이기 먼저 오븐을 180도로 예열해 놓고 버터를 전자레인지에 20초 돌려서 녹이고 꺼내서 보고 덜 녹아서 조금 더 돌려서 다 녹여 준비했어요. 2.

계란 풀기 볼에 달걀을 깨서 넣고 손 거품기로 대충 풀어줬어요. 3. 꿀 넣고...