#밤파운드케이크만들기 #밤조림 #홈베이킹 #파운드케이크 갑자기 밤이 떨어져서 밤을 달달하게 조려서 넣고 파운드케이크를 만들었어요. 밤식빵을 만들까 했는데 반죽하기가 싫어서 간단하게 파운드로 만들어버렸네요~ 밤 파운드케이크 오란다틀 4 개 분량 180도 5분 165도 30분 버터 380g 꿀 40g 설탕 220g 소금 4g 달걀 6개 바닐라 에센스 4g 생크림 120g 박력분 400g 베이킹파우더 13g 밤조림 400g 호두 100g 재료 준비 버터는 실온에서 찬기를 빼고 말랑한 상태로 만들었고 꿀도 버터에 같이 계량했고 달걀도 실온에서 차갑지 않게 하고 바닐라 에센스를 같이 계량해서 준비하고 생크림은 냉장고에서 꺼내 계량하고 전자레인지에 살짝 돌려서 찬기를 뺐어요.
설탕은 밤 조림이 달달해서 양을 많이 줄였어요. 박력분과 베이킹파우더는 체를 쳐서 준비했어요.
오란다 틀은 말랑해진 버터를 실리콘 붓을 이용해서 꼼꼼하게 버터 칠을 해서 준비했어요. 오븐 예열을 시작하고 홈베이킹을 시작!...
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