#제품협찬 요즘 기름진 고칼로리 음식 대신 위에 부담이 적고 가볍게 즐길 수 있는 두부 요리를 즐겨 먹는데요. 오늘은 맷돌로 갈아낸 콩물을 천천히 굳혀 만든 맑은물에 국산 맷돌 촌두부로 저녁 식탁을 준비해 봤어요.
맑은물에 국산 맷돌 촌두부 국산콩 맷돌 촌두부 300g 국산 서리태 맷돌 촌두부 300g 맑은물에 맷돌 촌두부는 국내산 특등급 백태와 서리태 콩을 사용해 맷돌로 갈아 천천히 굳혀 만든 두부로 충진수 없이 진공포장해 질감이 더 단단하고 고소하고요. 거품제거제와 유화제를 첨가 하지 않아 안심하고 두부를 먹을 수 있다죠.
특히 두부 질감이 단단해서 그대로 툭툭 썰어 생식, 부침, 찌개, 샐러드 등 다양한 요리에 활용하기 딱이랍니다. 저녁 메뉴로 백태두부는 들기름에 노릇하게 구워 두부조림을 하고요 서리태 두부는 큼직하게 썰어 고추장찌개를 끓였는데요.
서리태의 고소함이 그대로 담겨 고소 단백하니 계속 먹게 되더라고요....
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원문 링크 : 맑은물에 국산 맷돌 촌두부로 두부조림, 고추장찌개 끓이기
