하루를 시작하는 나만의 리추얼 드립 커피 일기 쓰기

2025년 3월 4일 나는 요즘 하루를 시작하는 나만의 리추얼이 있다 바로 드립커피와 일기쓰기 약속이 있는 날을 제외하고는 매일 아침 드립커피를 만들어 마시며 일기 쓰기를 통해 나의 일상을 정리한다. 아침에 진한 커피 한잔 내려 즐기는 시간 신선한 원두를 꺼내 커피 그라인더에 넣고 갈갈~ 공기 중에 퍼지는 원두 향은 그 어떤 디퓨저보다 향이 좋다.

드리퍼에 종이필터를 끼워 준 뒤 분쇄한 커피를 필터에 담기 그리고 분쇄한 원두에 천천히 골고루 일정한 물줄기로 조르륵 물을 부어준다 일명 커피 뜸 들이기 과정으로 분쇄 원두가 동그랗게 부풀어 오르다가 드리퍼 아래로 커피가 한두 방울씩 떨어지기 시작하는데 이때가 바로 드립커피의 백미!! 내가 드립 커피를 좋아하는 이유다.

사실, 드립백 커피를 이용해 간편하게 커피를 즐길 수 있지만, 커피의 맛과 향을 오롯이 즐기기 위해 직접 내리고 기다리는 번거로움은 감내해야지 모~ 이렇게 나는 나만의 리추얼로 커피를 내리며 내 마음의 상태를 들여다본다. ...