연말 홈카페 디저트 추천 크리스마스 설렘이 담긴 슈톨렌 올해는 조금 더 특별한 연말을 보내고 싶어 제가 참 좋아하는 옵스 베이커리에서 슈톨렌 한 상자를 주문해 보았어요 택배 도착하자마자 빨간 니트로 갈아입고, 거실 한쪽에 자리 잡은 트리 앞에 앉아 조심스레 상자를 열어보았습니다. 와인빛이 감도는 우아한 박스 위로 초록색과 빨간색이 섞인 체크 리본이 예쁘게 묶여 있는 모습이 사랑스럽더라고요.
포장지를 조심스럽게 벗겨내면, 마치 하얀 눈이 소복하게 내려앉은 듯한 슈톨렌의 자태가 드러납니다. 뽀얀 슈가 파우더가 듬뿍 뿌려진 이 빵은 독일에서 아기 예수의 요람을 형상화해 만들기 시작했다고 해요.
한 달 전부터 조금씩 잘라먹으며 크리스마스를 기다린다는 그 낭만적인 전통이 저는 참 좋더라고요 오늘 당장 다 먹고 싶은 마음을 꾹 누르고 예쁜 접시를 꺼내 세팅을 시작해 보았어요. 옵스의 슈톨렌 M 사이즈(550g) 손에 쥐었을 때 제법 단단하고 알찬 느낌이 드는데요. 36,000원이라는 가격이 처...
