[구디] 베트남 현지인이 운영하는 빈스포(Bins Pho)

오늘은 구로디지털단지에서 베트남 현지 분위기와 맛을 제대로 느낄 수 있는 빈스포(Bins Pho)를 리뷰해볼게요️ 빈스포는 베트남 현지인 부부가 직접 운영하는 곳으로, 메뉴와 조리 모두 베트남 본토 스타일이에요 입구를 들어가면 키오스크에서 메뉴를 주문하고 자리를 잡으면 되요 매장은 오픈 주방 형태로 위생적이고 넓고 쾌적한 편이라 점심 피크타임에도 쾌적하게 식사할 수 있었어요 반찬은 셀프 서비스 시스템으로 픽업대 옆쪽에 있는 셀프바에서 레몬, 고수, 양파, 김치, 반찬 등을 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는데 고수가 있어서 좋았어요 메뉴 및 맛평 분보후에 진하고 얼큰한 국물이 특징인 베트남 중부식 쌀국수! 소고기와 돼지고기가 듬뿍 들어가고, 면발은 쫄깃해서 식감이 좋아요.

현지에 맛에 가깝지만 향신료가 과하지 않아 한국인 입맛에도 부감없이 잘 맞아요 쌀국수보다 더 깊고 얼큰한 맛을 좋아한다면 강력 추천 분짜 하노이 하노이 현지에서 먹던 그 맛과 가장 흡사하다는 평이 많아요. 숯...