만배식당 제주특별자치도 제주시 도두항길 4-4 매화빌 1층 상가 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제주도공항맛집- 만배식당 갈치조림 영업시간 오전 11시부터 오후 11시까지 브레이크타임 오후 4시 -5시 30분 매달 2번째, 4번째 금요일 정기휴무 064-711-1024 만배식당 갈치조림은 이름이 꽃갈치조림입니다. 왜 꽃인가 했더니, 갈치조림 안에 꽃 모양의 순살이 도르르 말려있는 순살갈치가 들어있기 때문인 것 같습니다.
갈치조림 소자 4만 원짜리를 주문했는데, 엄청 큰 전복 3마리에, 큰 뿔소라 한 마리, 살이 많은 뼈 있는 갈치와 아이들이 먹기 좋은 뼈가 없는 순살갈치말이(꽃모양)까지 들어 있습니다. 양도 많고 갈치가 너무 신선해서 살이 부들부들한 만배식당만의 꽃갈치조림입니다.
갈치는 배에서 잡은 거를 바로 사용하고 계시고, 갈치선물세트도 동일하게 사용한다고 하니 갈치선물 사러 시장까지 갈 필요가 없겠습니다. 배에서 바로잡은 갈치를 중간유통 없이 사는 거나 마찬가지니까요. ...
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