장돌 참간장 판매가 13,200원 요리를 해 먹기 시작하면서 식재료의 귀함을 다시 한 번 깨닫게 된다 엄마가 해주는 밥을 받아먹기만 할 때는 간장의 종류와 재료도 이렇게 많은지 몰랐었는데, 음식에 어떤 간장이 들어가냐에 따라 맛과 향이 확 바뀐다는 사실을 알게 되어 맛있는 간장을 구비하는 것이 요리의 키포인트라고 생각한다 장돌 조선간장은 옛 할머니의 마음을 담아 까다롭게 엄선해 신선한 재료로 만들어낸 프리미엄 전통식품 이라고 할 수 있다 하나를 만들어도 제대로 만든다는 신념으로 포장까지 완벽하게 만들어내어 선물하기에 좋은 장돌 조선간장이다 500ml의 넉넉한 양은 주방에 두고두고 먹어도 좋을 것 같고, 원재료는 모두 100% 국내산이기 때문에 안심할 수 있다 국산 메주로 만든 재래식 간장이라 깊고 감칠맛 나는 음식을 완성하게 해주는 장돌 조선간장은 홈페이지에서 직접 짚을 깔아 전통방식 그대로 메주는 만드는 과정을 공개하고 있었다 공장에서 뚝딱뚝딱 만들어지는 것이 아니라 전통 항아리에...
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원문 링크 : 만능간장 하나로 맛있는 요리 만드는 장돌 조선간장
