샤또 레 콩케트 2018

이마트 와인 탑픽 행사로 프랑스 부문 1위인 "샤또 레 콩케트" 궁금해서 구입해 봤다. 집에 와서 찾아보니 정보는 별로 없어서 요리 시작할 때 오픈해 두었다.

근데 스파클링 와인도 아닌데 오픈하는 순간 병에서 와인이 터져 나왔다;; 다행히 옷에 튀지는 않았지만 황당한 일이.... 트렁크에서 와인이 흔들렸는데 오자마자 와인을 열어서 그런가 싶기도 하다.

샤또 레 콩케트 (Chateau Les Conquetes) 2018 Previous image Next image 프랑스 와인 느낌 레이블 산지: 프랑스(France) > 보르도 슈페리어(Bordeaux Superieur) 생산자: Vignobles Degas 품종: 메를로(Merlot) 80%, 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 20% 빈티지: 2019 알코올: 13.5 % 중간 루비에서 가넷으로 변하고 있다. 검붉은 과실 향, 흙 향, 오크 향 등이 느껴졌고 스월링하니 붉은 과실 향도 올라왔다.

페어링은 처음 사본...