귀리 밥 효능 정리해봤어요 .

귀리 밥 효능 정리해봤어요 .귀리 밥 효능 정리해봤어요 . 잘지내셨죠 !!

몇 해전에 타임지에서 슈퍼푸드를 10개 선정했는데, 그 10개중에 귀리가 있어서 많은 사람들이 식탁에 올리는 메뉴가 되었는데요, 단백질, 필수 아미노산등 다른 곡류에 비하면 양질의 영양소가 월등히 많은게 이유이죠. 귀리를 메뉴로 할 때는 쉽게 먹을 수 있도록 가공한 오트밀을 섭취하는 경우가 많은데요.

요즘에는 잡곡밥을 짓는 것처럼 미리 불린 통귀를 넣어 밥을 지어먹는 방법이 인기있는 메뉴가 되었지요. 귀리는 밥으로 지으면 백미로 짓는 것보다 낮은 열량의 음식이 되고, 식이섬유도 풍부한데요.

건강식으로 만들 때는 백미랑 섞는 것보다 현미랑 적절한 비율로 섞어서 밥을 짓는데요. 그렇다면 영양만점, 맛좋은 귀리밥을 요리하는 방법을 함께 살펴볼까요?

1. 유통과정 중 귀리쌀에 붙은 먼지와 불순물 들을 깨끗한 물에 헹궈내어 밥을 지어야합니다 다 씻은 귀리는 불려야 하기때문에 물에 담가두어야 합니다 해당 과정을 거치지 ...