[제주] 졸업여행에 특색 있는 해산물 요리, 성산 맛집 피갈회옥

이번에 대학교 졸업여행으로 제주에 다녀왔어요. 특색 있는 해산물 요리를 맛보러 간다는 목표로 여러 맛집을 리스트에 올려놓고 있었는데, 그 중 하나가 바로 피갈회옥이었어요.

성산 맛집으로 소문이 자자하더라고요. 가게는 바닷가 옆에 위치해 있어서 경치도 좋고, 신선한 해산물을 즐길 수 있는 곳이죠.

가게에 도착하자마자 느낀 건, 겉모습은 평범해 보이지만 안으로 들어가면 정말 특별한 경험을 할 수 있다는 점이었어요. 피갈회옥의 설명처럼, "겉에는 거친 옷을 입고 있으나, 속에는 옥을 지녔다"는 말처럼 이곳의 해산물은 진귀한 가치를 지니고 있더라고요.

주차는 가게 바로 앞에 편리하게 할 수 있어 좋았어요. 저희는 제주 바다에서 갓 잡은 해산물로 만든 회와 찜 요리를 주문했어요.

신선한 바다 내음이 가득한 제주의 대표 해산물들인 제주딱새우와 제주참돔, 제주고등어가 포함되어 있었습니다. 회는 정말 신선하고 입에서 살살 녹았어요.

다른 곳에서 먹어본 회와는 차원이 다른 맛이었답니다. 제주 수준의...