8월달은 우리 어머니의 생신이 있는 날! 외식을 할까?
생신상을 차려드릴까? 하다가 아기가 있어 외출이 어렵고, 제대로 된 생신상을 차려드린 적이 없는 것 같아 남편과 함께 생신상을 차려드리기로 결정!!
은근히 남편이 요리를 좋아하고 잘 하는 편이라 든든했다! 미역국, 생신상에 빠질 수 없는 메뉴!
국장인 남편이 수요일날 드실 미역국을 일요일에 먼저 끓였다. 오래 끓일수록 맛있다고 미리 끓여야 한다고 한 솥 끓였다.
(이 때 남편이 시원한 맛을 낸다고 오랜시간 공들인 육수를 옆에 두었는데 내가 모르고 ㅋㅋㅋ 으구 바로바로 치우면서 하지 하면서 그 육수를 다 버리고 설거지를 했다..그리고 남편과 눈이 마주쳤는데 살기가 느껴졌다. 휴 ~다행히 육수를 넣지 않았어도 존맛탱이었다!)
그리고 두 번째 메뉴는 전복솥밥, 이것도 오빠가 잘하는 메뉴다. 나보고 전복만 손질해달래서 마침 새벽에 기상한 내가 미리 전복손질을 했다.
전복 손질할 때 간단한 꿀팁! 숟가락으로 전복을 떼려하면 잘 안떼진다....
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