싱싱한 토마토가 있어, 어떻게 먹을까 하다가 과카몰리를 만들어 봤어요~ 한 번씩 만들어봤지만 만들때마다 새로워서 저는 만개의 레시피에서 아래 레시피를 따라 했어요! 아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리 아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리 멕시코요리로 나초, 바게트 빵에 찍어 먹거나 샌드위치에 넣어서 먹을 수 있답니다.
[재료] 아보카도 1개, 양파 1/4, 방울토마토 7개, 레몬즙 3큰술, 소금, 후추, 나초 아보카도 실온에 5일 정도 두었다가 익어서 지금은 냉장고에 보관 중이랍니다. 양파와 방울토마토는 다져서 준비를 합니다.
아보카도는 가운데를 씨를 중심으로 자른 후에 숟가락으로 퍼내주면 깔끔하게 제거가 된답니다. 퍽퍽 숟가락으로 으깨주세요.
아보카도는 숲속의 버터라고 불린다고 합니다. 아보카도, 양파, 토마토를 넣고 레... www.10000recipe.com 싱싱한 토마토!
(멋쟁이 토마토 노래가 생각나는..육아 휴유증이랄까?) 두번 째 준비물, 아보카도와 레몬 등...
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원문 링크 : 간단하게 만드는 과카몰리!
