오늘은 집에 있는 재료로 간단한 요리를 해봤는데요 반말체로 편하게 포스팅 시작하겠습니다! 오늘도 냉장고 털이를 하기로 했다.
냉동실에 있는 재료로 남편은 멸치볶음, 나는 새우소금구이를 할 예정~ 일단 멸치를 쭈욱 볶아준다. 멸치색이 하얗게 될 때까지~ 견과류도 쾅쾅 대충 부신다음, 같이 넣어서 볶는다~ 그 다음 간장을 적당히 넣어주고~ 올리고당과 설탕을 적절히 섞고 쉭쉭 볶고~ 마무리로 참기름과 깨를 살짝 넣으면 끄읏!
짜잔 윤기나고 바싹한 멸치볶음 완성~ 참 쉽죠잉! 다음은 더 간단한 ~ 새우 소금구이!
처음에 실수로 팬에 소금깔고 위에 호일을 깔 뻔한 ㅋㅋㅋ... 맛있게 붉게 익어가고 있을 때쯤, 머리는 따로 분리해서 버터구이 해 먹을 예정~ 맛있게 익었버렸네요~ 새우야 미안해ㅠ 마트에서 싸게 주고 산 증류주와 함께 적셔~ 오늘도 깔끔하게 냉장고 털이 성공~!
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원문 링크 : 남편이 만드는 간단식! 멸치볶음과 새우소금구이
