안녕하세요. 소제이에요~ 저는 뒤늦게 커피의 맛에 빠지게 되어 최근 집에서 내려먹는 원두맛을 알게 되었어요.
그래서 요즘 새로운 맛있는 원두 찾는 낙으로 살아가고 있는데요. 이번에 정말 바디감 살아있고, 풍미가득 원두를 발견하여 소개해드릴게요.
바로 55도커피로스터스 의 44도 시니처 블렌딩 원두 에요. 55도커피로스터스 는 따뜻한 라떼의 최적 스티밍 온도인 55도를 뜻하여 만들어진 브랜드명으로, 커피의 색을 입히다 라는 슬로건으로 활동하고 있어요. 가장 맛있는 라떼를 만들 수 있도록 온도까지 최적의 온도로 신경써서 만드는 만큼 정말 세심함을 느낄 수 있었어요. 55도커피로스터스 에서 취급하는 원두는 밀도, 수분 등 품질을 엄선하여 안전성 검사를 하고, 로스팅을 진행하는데요.
그리고 나서도 로스팅 균일도 측정과 커피맛까지 모두 확인 후 작업하여 만들어진답니다. 55도커피로스터스 는 2023년 ICER 국제 로스팅대회에서 1위, 챔피언 을 한 믿을 수 있는 곳인데요. 그만큼 원두와 커...
