[리큐르] 평창산삼주

산양삼주 평창산삼주 평창에프엔비 "해피700 평창!"의 해발700m 이상의 야생에서 키워 자연을 그대로 품은 산양삼으로 빚은 평창산삼주 평창산삼주는 농업회사법인 ‘평창에프앤비’가 만든 전통주다.

평창에프앤비는 평창산양삼특구 영농조합 조합원 중 주류가공에 뜻이 있는 사람 들이 출자해 만든 법인이다. 산양삼의 법적 분류 - 정의 : 산림청에서 규정하는 산지에서 재배하여, 한국임업진흥원의 특별관리임산물(산양삼) 품질검사에 합격한 인삼속(人蔘屬) 식물을 말한다.

평창산삼주는 참나무 숯으로 걸러 알코올 잡내를 없앴을 뿐 아니라, 당분 이외 일체의 화학물질을 사용하지 않았다. 평창산삼주를 처음 접한건 몇년전 시골집에 갔을 때 어머니께서 친구분이 생산하는거라 선물을 받았다며 가져가라 하셔서 2병을 챙겨 왔었다.

그때 처음 접했었다. 이 제품은 평창에서 키운 5년근, 7년근, 10년근 산양삼을 엄격하게 선별해 침출시킨 술이다.

특징으로는 산양삼의 강한향, 쓴맛과 단맛의 어우러짐, 목넘김이 부드러우...

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[리큐르] 평창산삼주

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