화심오크 배치3

화심오크 배치3 마데이라 캐스크 화심주조, 데일리샷 화심주조의 배럴 에이지드 군고구마 증류식 소주 화심오크 배치3 셰리 캐스크 화심주조의 화심오크 배치3 버번&마데이라 캐스크를 데일리샷에서 판매하고 있다. 화심오크 배치3는 화심주조에서 선보이는 오크숙성 한정판 고구마소주 3번째 배치이다.

화심오크 배치3는 위스키 효모로 발효, 단식증류기로 2회 증류한 군고구마 소주를 버번과 마데이라 캐스크에 숙성한 오크숙성 군고구마 소주이다. 화심오크 배치3 마데이라 캐스크는 용량500ml에 알콜도수 50도의 고구마 소주이다.

데일리샷에서 판매하고 있는 가격은 79,900원이다. 참고 화심오크 군고구마 배치1 버번캐스크는 500ml 용량 도수58%에 가격은 89,000원, 화심오크 배치2 셰리캐스크는 용량500ml에 알콜도수 50도에 79,900원에 판매하였다.

화심오크 배치3의 제조과정은 경기도의 고구마를 구운 후 분쇄하여 누룩대신 증류주용 효모로 발효하고 특별히 설계된 증류기에서 2회 증류한다....