[소주] 느린마을 소주21

배상면주가의 느린마을 소주21 대동여주도 x 배상면주가 1월 초에 대동여주도와 카카오메이커스와 콜라보로 기획하여 제품화 했던 느린마을소주21을 2병구매 했었다. 이전에 운영했던 블로그에서 포스팅했던 내용을 재업 해본다.

좋은소주는 좋은 막걸리로부터, 느린마을소주21 우리 땅에서 난 쌀과 누룩, 물을 사용해 전통 방식으로 만든 느린마을소주21은 지역의 맛과 열정이 만나 빚어낸 예술입니다. 수요와 공급의 불균형으로 잊히기 쉬운 우리 쌀이 제대로 된 가치를 발할 수 있도록 제가버치와 배상면주가가 함께 나섰습니다.

느린마을소주21은 오직 쌀과 누룩, 물로만 빚은 막걸리의 알코올 증기를 받아내 만든 증류식 소주입니다. 전북 고창에서 자란 쌀로 빚고 증류기를 통해 순수한 알코올만 추출해 색이 맑고 투명합니다.

느린마을소주21 느린마을 소주는 느린마을 막걸리를 증류해서 숙성한 순 쌀 소주입니다. 느린마을 소주는 값싼 수입 주정으로 만든 국적 없는 소주나 수입위스키 등 외래 증류주를 대신 할 우리...

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