벌써부터 무더위가 시작될 것 같은 요즘, 다들 몸보신 잘 하고 계신가요? 저는 오늘 점심으로 뜨끈한 닭한마리 칼국수를 맛있게 냠냠하고 왔어요 여름이 오기 전 미리 몸의 기운을 북돋아주는 느낌이랄까요?
보글보글 끓는 닭 육수에 통통한 닭 한 마리가 통째로 들어가 있고 그 위로는 쫄깃한 칼국수 면과 팽이버섯, 송송 썰린 대파가 푸짐하게 올려져 있습니다. 보기만 해도 군침이 돌죠?
뽀얀 국물은 깊고 진한 맛을 자랑하고, 닭고기는 얼마나 부드러운지 입에서 살살 녹더라고요. 이 집의 매력은 바로 칼국수와 함께 나오는 양념장!
부추 무침처럼 보이는 이 양념장을 닭고기에 곁들여 먹으면 느끼함 없이 깔끔하고 매콤한 맛을 더해줘요 얼큰한 맛을 좋아하시는 분들은 양념장을 넉넉히 넣어서 드셔보세요. 국물에 풀어 먹어도 정말 맛있답니다!
푹 고아진 닭고기는 한 점 한 점 발라 먹는 재미가 있고, 쫄깃한 칼국수 면은 맑은 국물과 어우러져 속을 든든하게 채워주었어요. 든든하게 한 그릇 뚝딱하고 나니 왠지 모...
원문 링크 : 여름맞이 몸보신 뜨끈한 닭한마리 칼국수 한 그릇 뚝딱
