덮밥으로 해먹기 너무 간편하고 맛있는 우삼겹 볶음! 유튜브 레시피 5개 보고 만듦!
집에서 제공받은 우삼겹 짬찌끄레기.. 이걸 활용해서 술안주를 만들어보고 싶다!
해서 만들어본 '우삼겹 덮밥에 올라가는 그거' 덮밥용 소스와 레시피, 안주용 등 2가지로 나눠서 설명해보께요!~!
이거 들어가면 훨 맛있어진다 하는 재료도 있어요 ㅎㅅㅎ 유튜브 영상 5개 넘게 보면서 터득한 레시피.. 고럼 레쓰고!
먼저, 재료소개! 필수재료 우삼겹 300g 양념 덮밥 : 설탕 1T + 맛술 1T + 올리고당 1T + 간장 2T + 다진마늘 1T + 굴소스 1T 술안주용 볶음 : 간장 1T 추가 , 고추 무조건 넣기 서브재료 양파 1개 (있으면 훨 맛있음) 땡초 3개 (있음 훨훨훨 맛있음) 페퍼론치노 (땡초 없으면 넣을만함) 쪽파 (있으면 맛있고, 비쥬얼 죽임) 우삼겹은 잡내가 잘 안나긴 하는데, 저는 가족한테 받은 찌끄래기 고기였어서ㅠ 잡내 날까봐 후추 + 마늘에 미리 절여놨어요 이 부위는 기름기가 많으니...
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