무려 2000원으로 만든 매운돼지등뼈찜!! 유튜브 4개보고 레시피 합쳤다..
개개존맛이니까 퐐로퐐로미! 꿀팁도 있음 안뇽하세용 치와와여대생에서 치와와네 밥상으로 이름을 바꾸게된 날이에요..ㅎㅎ 이제 요리레시피가 많이 올라올 예정임다 ㅎㅅㅎ 무튼 오늘은!
이런 춥고 엣취스러운 겨울에 먹기 좋은 매콤매콤하고 뜨끈~뜨끈하고 부드러운 돼지등뼈찜을 해봤습니다! 참고로, 매운맛은 고춧가루가 다 낸다고 보면돼요!
그러니까 꼭 청양고춧가루나 매운 고춧가루 준비는 해주세용 >u< 먼저, 재료소개! 돼지등뼈 600g(더 추가해도 됨) 양파 1개 고추 5개 (야채 안넣어도 됨) 콩나물 있으면 같이 넣으면 맛있음 1차 돼지등뼈 삶는 재료 물1L + 통후추 + 월계수잎 + 마늘 + 된장 (통후추, 월계수잎만 넣어도 됩니다!
저는 냉동고기라 해동한지 2일이돼서 핏물이 많이 나와 여러재료를 넣었어요~!) 양념장 재료 매운 고춧가루 6T 진간장 80ml 맛술or소주 6T 설탕 3 고추장 2T 다진마늘 3T 후추...
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