빵지순례 서강대 맛집 크리크 (Creek)

집사람이 유명하다는 빵집(베이커리)가 있다고 하여 아침부터 집을 나서 찾아간 곳. 신수동(서강대) 빵 성지 크리크를 찾아갔다.

서울 마포구 백범로 10길 25 지 1층 지하 1층이고 하는데 1층 같은 지하? 그냥 보기엔 1층이다.

아무리 봐도 1층 블루리본(2021,2022,2023) 3년 연속 블루리본을 수상한 빵집. 젊으신 부부가 운영을 하고 있다.

경기도 안산 쪽에서 5년간 베이커리를 운영하시다 이 동네가 좋아서 가계를 오픈하셨다고 한다. 경기도에서도 유명하셨다고 하니 그냥 지역사회에서 알아봐 주는 정도였다고 겸손하게 웃으시는 사장님.

두 분이서 아침부터 열심히 빵을 구워 내신다. 부인 사장님이 베이커리 쪽 일을 15년 정도 하셨다 하니 그 정도면 장인이시다.

운영시간은 평일 07:00~18:00, 주말은 14:00까지만 영업을 하시고 매주 월요일은 휴무 샌드위치는 8시 30분부터 운영을 하신다고 한다. 집이 좀 멀어서 재료 준비 시간이 필요하시다고 한다.

아쉽게도 샌드위치는 ...

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