콜라비 요즘 아침에 일어날 때 몸이 천근만근이죠? 겨울이라 운동은 귀찮고 살은 자꾸 붙는데...
저도 자주 당 떨어져서 자꾸 간식을 찾게 되더라고요.그럴 때 제가 입에 달고 사는 게 있습니다. 보랏빛 껍질 속에 반전 매력을 가진 콜라비입니다.
이거, 단순한 채소가 아닙니다. '겨울철 천연 보약'이에요.
저는 제주도 어느 농장에서 주문을 해서 먹고 있는데 당도도 높고 맛이 아주 좋습니다. 다만 깍기가 쉽지가 않은 단점.
그래도 몸에 좋다고 하니 부지런히 챙겨 먹어야죠.!!! 콜라비를 지금 먹어야 하는 이유!
1. 지금 안 먹으면 손해!
12월~1월이 '진짜' 제철 콜라비는 양배추와 순무를 교배한 녀석인데, 딱 지금이 가장 달아요. 당도가 10브릭스 이상이라 과일 뺨칩니다.
수확기가 지나면 식감이 질겨지니 지금 마트에서 보이면 고민 말고 장바구니에 담으셔야 합니다. 2. 영양 성분?
비타민C가 무의 4배, 사과의 10배! 피로 회복에 이만한 게 없습니다.
콜라비 한 개이면 하루 비타민C...