안녕하세요 평강이입니다~ 오늘은 냉장고에 보관하면 오히려 손해 보는 채소과일을 알려드리려고 합니다. 당장 냉장고에서 빼야 할 채소와 과일을 알려드릴 테니 아래에서 우리 집 냉장고에 있는 게 있는지 확인해 보세요~ 이전에 농림축산식품부에서는 수박 / 토마토 / 오이 / 마늘 / 감자 채소, 과일 5개를 소개했었는데요.
왜 안되는지 아래에 이어서 설명드리겠습니다~ 자르지 않은 수박 수박의 항산화 성분이 빠지고, 빨리 썩기 때문에 안 자른 수박은 냉장 보관하시면 안됩니다. 시원한 수박을 원하신다면, 과육을 잘라 뚜껑이 있는 밀폐된 용기에 보관하시면 냉장 보관이 가능합니다.
토마토 토마토는 냉장고의 찬 공기가 토마토의 숙성을 멈추게 하고 껍질은 쭈글쭈글하게 만들어서 특유의 맛과 수분을 증발시킵니다. 냉장고 대신 종이봉투나 바구니에 담아서 서늘한 그늘에 보관해 주시기 바랍니다. c오이c 오이를 냉장고에 보관하면 쉽게 물어지고 곰팡이에 생겨서 진득~ 진득~해집니다.
오이의 적정 저장온도는 1...
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원문 링크 : 냉장고에 보관하면 안 되는 채소과일
