떡국

저는 요리를 할때 있는 재료로만 합니다. 오늘은 떡국을 끓일거예요.

제일 필요한 소고기가 없어서 빼고합니다. 육수를 전혀내지않고 소고기도 넣지않아서 조미료 쇠고기다시다 2스푼 넣었어요.

떡을 잠시 물에 담궈 불립니다. 참치액 물을 끓인 후 참치액을 3큰술정도 넣습니다.

참치액이 없다면 멸치액젓도 됩니다. 참치액 3큰술 불린떡을 씻어요 떡을 넣습니다 한스푼 넣어요 국간장과 일반간장이 없으니 비슷한 조림간장 한스푼 넣어요.

소금도 넣어요 후추도 넣어요 후추가 없으니 있는거 넣어요 계란물은 풀지만 절대로 휘젓지 마세요 그대로 두면 계란꽃이 핍니다. 휘저으면 국물이 지저분해져요 그릇에 담아요 마늘향을 지키기 위해 다진마늘을 조금만 고명처럼 떡국 위에 올립니다 완성되었습니다.

있는 재료로 간단히 만든 떡국입니다. 소고기도 있으면 훨씬 맛있겠지만 모든 요리는 그냥 집에 있는 한도내에서 합니다.

맛있게드세요. 만두넣고 떡만두국 끓이기입니다....