묵은지의 진한 풍미! 비비고 김치찌개 맛있게 끓이는 법

김치찌개의 맛은 김치가 좌우합니다. 100% 국내산 농산물로 만든 비비고 묵은지를 애정해요. 오랜만에 김치찌개 Go!

Go! 비비고 묵은지는 재료부터 믿음직해요.

속이 꽉 찬 배추, 빛깔 좋은 고춧가루, 향긋한 대파, 알싸한 마늘까지. 모두 국내산 재료라 풍미가 깔끔하고 진해요.

김치찌개할 거니까, 적당히 자릅니다. 바닥에 양파를 깔고, 물을 조금 넣은 후!

끓으면 조금 뒤적거려주고, 다진 마늘 큐브를 넣어줍니다. 물을 조금 더 붓고 끓이다가요.

느라티버섯과 대파를 넣고, 또 끓여요. 김치찌개 완성!

김치식감은! 오래 끓여도 질기지 않고 부드럽게 풀림.

매콤함과 새콤함이 균형을 이뤄서 반찬없이 김치찌개 하나로 충분합니다. 비비고 묵은지는 그냥 먹어도 좋지만, 김치찌개에 넣으면 진가가 두 배로 살아납니다.

특히 국내산 재료만 사용해 안심하고 먹을 수 있는 점이 마음에 들었어요. 재구매 의사 : 별 5개!

다음엔 김치찜에도 도전해보려 합니다....