수원갈비찜 본점 대전광역시 서구 계룡로335번길 2 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 명절이 다가오면 생각나는 음식 중 하나, 바로 소갈비찜이죠. 오늘은 LA갈비로 만든 간장 순한맛 갈비찜 짭조름하면서도 달큰한 간장향이 가득한, 명절 대표 메뉴입니다.
요리해서 먹어보고 싶었지만, 원재료도 너무 비싸니까! 맛있게 잘하는 가게를 찾았어요.
고기는 두툼하면서도 부드럽게 결이 살아 있고, 양념이 속까지 잘 배어 한입 먹을 때마다 육즙이 가득해요. 하얀 밥 위에 갈비 한 점 올려 양념을 살짝 얹으면 그야말로 밥도둑!
짭조름한 간장 양념이 밥과 너무 잘 어울려요. 남은 국물에 밥 비벼 먹으면 그게 또 별미입니다.
명절 음식으로 준비해도 손색이 없고, 평소 주말에 든든한 한 끼로 먹기에도 좋아요. 기름기 과하지 않고 담백해서, 누구에게나 부담 없이 추천할 수 있는 맛이에요....
