노브랜드 손질오징어 세일｜오징어무국 맛있게 끓이는 법

노브랜드 해산물코너에서 구입한 국산손질오징어 3마리 8,980원입니다. 10월 9일까지 세일합니다. 오징어가 세일하는 날은 오징어무국을 끓여봅니다.

사실 요즘 무도 폭탄 세일이예요. 대충 무를 볶다가 + 국간장 2스푼 넣고 조금 더 볶았어요.

그러다가 파도 넣어서 볶아봅니다. 무에 국간장도 다 베였고, 뭔가 볶으면 더 맛있을지도?

하는 맘으로 볶았는데!! 이제 물을 넣고 청양고추 + 다진마늘 + 고춧가루를 넣고 팔팔 끓여줍니다.

그리고, 간을 봤는데 맛이 안나서 + 코인육수 + 소금 + 후추를 추가해봅니다. 뭔가 부족한 맛이나요!

그럴 땐, 잘 모르겠으니까! 일단 오징어 투하 후 생각해봅니다.

팔팔 끓는 국물에 오징어가 들어가자마자 시원한 향이 확 올라옵니다. 이제 그 부족했던 맛이 채워집니다.

그래도 맛이 안 잡히는 것같아 청양고추를 더 넣었어요. 청양고추만 3개넣고 끓인 오징어무국!

매운 맛은 뭔가 부족한 맛을 잡아줍니다. 다음 번엔 다른 방법으로 끓여보려구요!

그래도 오징어 들...