노브랜드 대전탄방점 대전광역시 서구 탄방로 8 진양빌딩 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 노브랜드에 장 보러 갔다가 세일 중인 통영 볶음용 멸치를 보게 됐어요. 멸치볶음은 몸에도 좋고, 맛도 좋아서 냉장고에 있으면 괜히 마음이 든든해지는 반찬이죠.
마침 집에 노브랜드 호두가 있었는데, 간식으로 먹다 보니 조금 질리기 시작해서 이번에는 호두멸치볶음으로 만들어보기로 했어요. 통영볶음용멸치 재료 준비 노브랜드 통영 볶음용 멸치는 한 팩에 두 봉지로 나뉘어 들어 있어요.
이번에는 그중 한 봉지만 사용했습니다. 1. 노브랜드 통영 볶음용 멸치 1봉 2.
노브랜드 호두 3. 맛술 4.
조림간장 5. 설탕 6.
매실액 7. 올리고당 8.
참기름, 참깨 집에 있는 기본 재료들로 충분해요. 조리 과정 먼저 팬에 멸치와 호두를 함께 넣고, 약불에서 살짝 볶아 비린내를 날려줍니다.
새 팬에 요리술, 조림간장, 설탕을 넣고, 한 번 끓여 양념을 만든 뒤, 볶아둔 멸치와 호두를 넣어 조리듯이 볶...
