주안상이라는 말이 오늘 자주 등장하던 흑백요리사를 보며, 술과 함께 차려지는 반찬들을 떠올리게 됩니다. 그래서 이번에 본우리반상 인천구월점에서 새로 출시된 요리 반상 2종을 중심으로, 술과 한 끼를 모두 만족시키는 구월동 맛집의 분위기와 구성, 실제 맛과 조합에 대해 정리해 보려 합니다. 구월동 로데오에 위치한 본우리반상은 오전 10시 30분에 시작해 밤 9시까지 영업합니다. 주차는 건물 지하 주차장을 이용하면 편하고, 매일 15:30부터 17:00까지 브레이크타임이 있습니다. 내·외관은 원목 느낌의 차분한 분위기로 좌석은 4인과 2인 구성이 잘 배치되어 있어 단체 모임이나 혼밥까지도 무리 없이 가능합니다. 이곳은 구월동 교보문고 건너편 이토타워 인근에 있어 찾기 쉽고, 층고가 높은 넓은 공간으로 인상적입니다.
이번에 소개하는 두 종류의 요리 반상은 2~3인용 세트로 구성되어 양과 품목 모두 충분한 편이고, 가성비까지 고려한 메뉴 구성이 매력적입니다. 반상과 함께 막걸리나 전통 탁주와도 잘 어울리는 구성이라 술안주로도 손색이 없습니다. 제가 선택한 서울식 대파 불고기 반상은 불판 위의 불고기와 위에 쌓인 채소들, 자작한 간장 베이스 육수가 잘 어우러져 면 없이도 국물과 고기의 조합이 아주 풍성했습니다. 대파의 아삭함과 육류의 육향이 한입에 함께 어울리며 밥 위에 덩어리진 육수와 함께 비벼 먹으면 간이 살짝 달고 짭조름하게 맞아떨어졌습니다. 당면도 양념이 잘 배어 식감까지 만족스러웠고, 깔끔한 본우리반상 특유의 정갈한 반찬들이 맛의 균형을 완성했습니다.
또한 곤드레 들기름 메밀국수 반상은 들깨와 참깨, 김가루가 어우러져 면발의 윤기가 돋보였고, 곤드레의 은근한 향이 담백함을 더했습니다. 누룽지까지 곁들이니 식사의 마무리가 더 든든했고, 깻잎전의 향과 기름짐을 깔끔하게 잡아주는 역할이 인상적이었습니다. 이처럼 두 반상은 술과도 잘 어울리며 가볍게 시작해도 좋고, 든든하게 마무리하기에도 제격이었습니다. 반찬과 메인, 국물의 밸런스가 고르게 잘 맞아 누구든 거부감 없이 즐길 수 있는 정갈한 한 상이었습니다. 구월동 맛집을 찾는 이들에게 모임 장소로도, 데이트 코스로도 충분히 추천할 만합니다.
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