[쉬운레시피] 표고버섯 냉파요리, 육수없이 끓이는 『 표고버섯 된장찌개 』 레시피 (조리시간 : 20분)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 오늘은 와이푸랑 고기 없이 최대한 비건 레시피로 식사를 해보기로 했는데요.

장장 4끼 연속을 소고기만 먹었다보니 고기보다는 가급적 채소 위주의 식사를 하자고 다짐을 했고, 와이푸가 할머니 집에서 표고버섯을 20개 넘게 인수를 해버려서 표고버섯을 잔뜩 넣은 된장찌개를 끓여서 점심 저녁 내내 먹었습니다! 삼삼하니 먹기 좋았던 표고버섯 된장찌개 레시피 포스팅을 시작해보겠습니다!

표고버섯된장찌개 구석에 있는 표고버섯 된장찌개 사진 [재료 : 4인분 기준] 집된장 2T(깎은스푼 기준), 식용유 2T, 양파 1/2개, 다진마늘 1.5T, 맛술 2T, 매실청 1T, 청양고추 1개, 대파 1/3대, 두부 1/2모, 물 400mL, 표고버섯 4개 [조리과정 : 20분] 1. 식용유 2T에 집된장 2T, 양파 1/2개, 다진마늘 1.5T, 청양고추 1개, 대파 1/3대, 맛술 2T, 매실청 1T를 약불에서 볶아줍니다. 2.

표고버섯 4개, 두부 1/2모를 넣습니다....