저는 제주 애월의 흑돼지 전문점 노포 돼지에서 흑돼지를 맛보고 곽지해수욕장의 일몰 코스까지 완벽한 저녁을 경험했습니다. 주차는 건물 뒷편에 넓은 전용 공간이 마련되어 있어 편하고 안전하게 세울 수 있었습니다. 이른 저녁 시간에 도착해 세 테이블 정도로 여유로웠지만, 주문을 마치고 기다리는 사이 매장은 금방 손님들로 가득 찼습니다. 주말이나 피크 타임에는 웨이팅이 기본이니 저처럼 조금 일찍 방문하는 게 좋다고 느꼈습니다.
준비된 대표 메뉴인 흑돼지 근고기를 주문하니 밑반찬이 깔끔하게 세팅되었고, 부족한 반찬은 매장 한편 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있었습니다. 노포 돼지의 가장 큰 매력은 바로 보리 짚 초벌구이로 구워지는 흑돼지였습니다. 초벌 공간과 옆에 위치한 숙성고를 보며 구경하는 재미도 컸고, 고기는 은은한 불 맛과 함께 테이블에 도착하자마자 풍미가 입안 가득 차올랐습니다. 고기는 질긴 부분이 없고 잡내 없이 부드러우며 쫄깃한 식감이 특징이었습니다. 멜젓에 찍어 한 입 먹으니 제주 흑돼지의 진가를 확실히 느낄 수 있었고, 육즙이 터질 때마다 깊은 맛이 퍼졌습니다.
또 다른 히든카드인 24시간 숙성 김치찌개도 함께 주문했습니다. 진한 국물에 두툼한 돼지고기가 듬뿍 들어 있어 깊고 진한 맛이 legs에 남았습니다. 밥을 말아 돼지고기를 올려먹으니 피로가 사르르 풀리더군요. 식사를 마친 뒤에는 곽지해수욕장의 일몰 타이밍을 노려 바로 뒷동네로 걸었습니다. 하늘이 붉고 맑게 물드는 해를 바라보며 멋진 인생 샷도 남겼고, 제주도의 감성을 제대로 충전했습니다. 제주도 서쪽 여행 코스를 계획하신다면 이곳의 맛과 분위기, 그리고 주변 코스를 일몰 시간에 맞춰 방문해 보시길 권합니다.
#
곽지일몰
#
제주도흑돼지
#
제주도흑돼지맛집추천
#
제주도흑돼지추천
#
제주맛집
#
제주애월맛집
#
제주여행맛집
#
제주저녁맛집
#
제주직접구워주는고기집
#
제주초벌흑돼지
#
제주흑돼지
#
제주흑돼지맛집
#
제주흑돼지전문점
#
제주도여행
#
제주도서쪽코스
#
곽지해수욕장
#
곽지해수욕장맛집
#
곽지해수욕장일몰
#
노포돼지
#
노포돼지애월
#
애월맛집
#
애월여행
#
애월흑돼지
#
애월흑돼지맛집
#
제주구워주는고기집
#
제주노포돼지
#
제주도맛집투어
#
흑돼지근고기
