[합정] 몰토베네 - <피자 맛집> 하면 가장 먼저 떠오르는 곳

<피자 맛집> 하면 가장 먼저 떠오르는 곳 3년전 쯤 친구에게 추천 받아서 ‘한번 가봐야지’ 하고 저장했던 식당인데 여기 피자 맛을 잊을 수가 없다. 알라 노르마 피자 바게트처럼 바삭한 크러스트에 쫄깃한 도우, 심지어 비주얼까지 완벽하다.

손으로 먹는게 맛있다고 먹는 방법도 설명해주셨는데, 칼등으로 크러스트 중앙을 눌러서 반으로 접어 먹으면 토핑을 흘리지 않고 한입 가득 먹을 수 있다. Fabio’s 파스타 전에 먹었을 때 간이 조금 셌던 기억이 있어서 살짝만 덜 짜게 해달라고 요청드렸더니 딱 좋아 파스타도 알덴테로 심지가 적당히 느껴져서 좋고 모든 재료가 잘 어우러진 맛에 음미하면서 먹었다.

워낙 유명해서 웨이팅 있을까봐 걱정했는데, 당일에 전화로도 예약이 가능해서 기다리지 않고 먹을 수 있었다. 아주 마음에 드는 예약 시스템ㅎㅎ 몰토베네 서울특별시 마포구 성지3길 67 1층...

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