안녕하세요~ 화과자 공방 오픈 준비 중인 사랑옵당입니다. 오늘은 제가 가장 좋아하는 꽃인 수국 모양의 고나시 화과자를 만들어보았어요.
*고나시란? 수분함량이 40%이상인 나마가시(생과자)의 한 종류로, 쌀가루와 앙금을 적절히 혼합하여 쫀득하면서도 부드러운 식감의 화과자입니다.
수국은 하늘하늘한 느낌이 참 아름답게 느껴지는 꽃이에요. (파란색 수국/보라색 수국/잎사귀) 감상해주셔서 감사합니다!
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사랑옵당 하늘하늘 수국 화과자에 대한 요약내용입니다.
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