상록구 단원구 요양병원 5월 가정의 달 쉐프데이와 생일파티

안녕하세요. 서안산 노인전문병원 사회사업실 복지사 임미선입니다.

코로나로 인해 긴 시간 동안 환자분들과 보호자분들이 생신 잔치 등 특별한 이벤트나 추억을 함께 쌓아가기 어려운 만큼 저희 상록구 요양병원에서는 방역수칙을 철저히 지키며 환우분들을 위한 작은 행사를 주기적으로 진행하는데요. 이번 글에서는 간략히 어떻게 진행했는지 전달드리겠습니다.

이번 달에는 쉐프데이도 함께 진행되었기에 영양팀에서 외부 쉐프를 특별히 초청하여 특별식을 제공하였습니다. 1번 메뉴는 약밥, 미역국, 한방 갈비찜, 중식 잡채, 오이 도라지 무침, 과일, 수정과 2번은, 영양밥, 미역국, 상추쌈, 오이고추와 쌈장, 한방 갈비찜, 콩나물무침, 배추김치, 보리빵, 수정과였으며 가장 하단에 사진 첨부되어 있으니 참고 바랍니다. 생신 식단으로 전 임직원과 환우분들에게 전달드렸으며 모두 만족스러운 시간을 보냈습니다.

속편으로 오월 생신 파티에 관련 글도 곧 올릴 건데요. 원하실 때마다 직접 마주하지 못하시는 만큼 더욱 자...