안산요양병원 건강정보 오디의효능(Mulberry,멀베리)

안녕하세요?서안산노인전문병원입니다.

초여름에 들어서니 아파트단지와 공원 바닦에 오디며 매실이 떨어져있더라고요. 작년 여름 오디를 맛있게 먹은 기억이나서 냉큼 주문해서 오디주와 오디잼, 오디 스무디를 만들어보았습니다.

오디는 뽕나무에서 열리는 열매로, 5~6월이 제철이인데 과육이 쉽게 무르기때문에 단시간내 섭취를 해야하는 단점이있습니다. 맛도 맛이지만 블랙푸드중 안토시아닌 함량이 제일 많다고 하는데요.오디가 우리 건강에 어떤 효과가 있는지 한번 알아볼까요?

출처: 픽사베이 오디열매는? 오디는 뽕나무의 열매입니다.오디를 섭취하게되면 소화가 잘되면서 방귀를 많이 뀐다고 해서 오디나무를 뽕나무라고 한다고 합니다.그만큼 소화에 탁월한 효능이 있는데요.

신선한 오디 구입요령? 꼭지가 신선하고 통통한 것을 고르되 겉은 검은색이고 무르지 않은 것이 좋습니다.쉽게 무르기때문에 살짝 씻어 물기 제거 후 비닐팩에 보관하여 생과의 경우는 3일이내 냉장(1~5) 보관하고 단시간내에 섭취하도록 한합니다.

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