안산투석병원 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품

건강에 관한 열망은 세계 어디라도 다를 것이 없죠.몸에 좋은 식품은 민족과 인종에 구분 없이 지구촌에서 공용되는 것도 바로 이러한 이유에서입니다. 안산투석 재활병원인 서안산노인전문병원과 함께 타임지가 선정한 10대 음식에 대해 알아볼까요?

토마토의 라이코펜(Lycopene) 토마토가 붉어지면 의사의 얼굴은 파래진다"라는 속담이 있다. 그만큼 토마토가 사람의 몸에 유익하다는 의미이다.

붉은색 과일에 주로 들어있는 라이코펜은 노화방지 항암효과, 심혈관질환예방, 혈당저하, 남성불암예방, 전립선 건강, 정력증강에 매우 효과적이다. 마늘은 신기능성 식품(Designer Foods) 신기능성 식품이란 목적에 맞게 여러가지를 조제한 영양 보강식품을 뜻한다.

마늘이야말로 그 자체로 먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용해도 좋으니 새로운 신기능이라 예찬해도 좋다.현재까지 발견한 40여종의 항암 식품을 피라미드 형으로 배열한 결과 최정상을 차지한 것이 다름아닌 마늘이다. 항암 효과 호르몬 분비 촉진...